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La dieta cetogénica ha ganado mucha popularidad en los últimos años debido a sus efectos beneficiosos para la pérdida de peso y la salud en general. Sin embargo, hay varios errores comunes que las personas cometen al seguir esta dieta.
El primer error que las personas cometen es no consumir suficientes grasas, para obtener los beneficios de la dieta cetogénica es esencial consumir suficientes grasas saludables.
Muchas personas que siguen esta dieta cometen el error de enfocarse en la reducción de carbohidratos, pero no aumentan suficientemente el consumo de grasas. Lo que puede ocasionar falta de energía, mucha hambre y mucha ansiedad lo que va a dar como resultado es que abandones a los pocos días de haber empezado.
La grasa te va a proporcionar energía y saciedad, no le tengas miedo.
Otro error común es no medir correctamente si estás en cetosis. Hay tres formas de hacerlo, la primera con un medidor de cetonas en sangre; la segunda con tiras para medir cetonas en orina y la tercera midiendo la acetona en el aliento. Esto ayudará a determinar si estás consumiendo suficientes grasas o si estás consumiendo muchos carbohidratos.
El tercer error común es no beber suficiente agua. La dieta cetogénica puede causar deshidratación debido a la eliminación de agua del cuerpo al reducir los carbohidratos. Es importante mantener una hidratación constante y agregar sal a las comidas para ayudar a retener agua. Esto se debe porque los carbohidratos retienen agua y en dieta keto al disminuirlos tu cuerpo ya no estará reteniendo.
El cuarto error en la dieta cetogénica es no obtener suficientes minerales. Cuando se sigue una dieta cetogénica, el cuerpo puede eliminar más agua de lo normal -por lo que te contaba anteriormente- lo que puede resultar en la pérdida de minerales importantes como magnesio, potasio y sodio. Estos minerales son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y la falta de ellos puede causar problemas de salud.
El sodio es especialmente importante en la dieta cetogénica porque ayuda a mantener una hidratación adecuada. Cuando se reduce la ingesta de carbohidratos, el cuerpo pierde agua y sodio a través de la orina. Si no se consume suficiente sodio, el cuerpo puede tener dificultades para retener agua y mantener el equilibrio de líquidos, lo que puede provocar deshidratación.
Además, la falta de magnesio y potasio puede causar calambres musculares, fatiga y debilidad. Estos minerales también son importantes para mantener el ritmo cardíaco regular y para la función nerviosa adecuada.
La solución es sencilla, puedes tomar electrolitos y agregar alimentos ricos en magnesio y potasio, como aguacates, espinacas, nueces y semillas. También se puede considerar tomar un suplemento de magnesio y potasio para asegurarse de obtener suficiente cantidad de estos minerales. Además, agregar sal a las comidas para ayudar a retener el sodio y mantener una hidratación adecuada.
En caso de querer suplementar es importante hablar con un profesional de la salud para asegurarse que sea seguro y adecuado a su requerimiento y necesidades específicas.
El quinto error es no cuidar la salud del intestino. Cuando se está en cetosis, las bacterias en el intestino tienen que trabajar con grasas en lugar de azúcares y glucosa. Esto puede resultar en un desequilibrio de bacterias grampositivas y gramnegativas, lo que puede causar inflamación, por eso se recomienda consumir caldo de huesos para mantener la salud del intestino, ya que contiene colágeno y glutamina que ayudan a mantener la capa mucosa y a promover el crecimiento de bacterias buenas.
En conclusión, la dieta cetogénica puede ser beneficiosa para la pérdida de peso y la salud en general, es realmente maravillosa, pero es importante evitar estos errores comunes para obtener los efectos deseados y evitar problemas de salud. Asegurarse de consumir suficientes grasas, medir correctamente los carbohidratos, cuidar la salud del intestino, beber suficiente agua y obtener suficientes minerales es crucial para una dieta keto saludable, efectiva y sostenible en el tiempo.
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